 |
1.1 Droit et management |
4 |
Droit des affaires |
30 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.1-01 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 1.1 Droit et management
- Nom de la matière : Droit des affaires
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Marie-Pascale MILLECAMPS
|
Objectifs
Comprendre et savoir utiliser des notions juridiques fondamentales (régime général des contrats, contrat de vente, protection consommateur, introduction au droit des sociétés, statuts des SNC, SARL, SA, SAS, SCA)
Contenu du cours
Introduction générale à l'étude de droit.
L'entreprise commerciale : cadre d'action
-L'entreprise individuelle.
-L'entreprise sociétaire.
Les contrats commerciaux : moyens d'actions
|
|
1.2 Droit et management |
4 |
Droit du travail |
30 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.1-02 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 1.2 Droit et management
- Nom de la matière : Droit du travail
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Responsable du cours :
Marylène MANTE-DUNAT
|
Objectifs
Capacité à :
- Prendre conscience du fait que, dans les relations de travail salarié, la législation sociale occupe une place importante
- Maîtriser les concepts et le langage qui permettent de dialoguer avec les spécialistes du droit du travail
Contenu du cours
Chapitre introductif : la hiérarchie des règles et les institutions.
1 - Les sources du droit du travail
2 - Les institutions relatives au droit du travail
Chapitre 1 : Naissance du contrat de travail
Section 1 : Le recrutement
Section 2 : Le contrat de travail
Chapitre 2 : Vie du contrat de travail
Section 1 : Le cadre réglementaire
Section 2 : Les libertés des travailleurs et pouvoirs de l'employeur
Chapitre 3 : La rupture du contrat de travail
Section 1 : La rupture du contrat de travail hors licenciement
Section 2 : Le licenciement
Evaluation
Examen écrit lors de la dernière séance.
- Pré requis : Aucun
- Public :
FC
|
|
2.1 Comptabilités |
6 |
Comptabilité générale |
40 |
3 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.2-01 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 2.1 Comptabilités
- Nom de la matière : Comptabilité générale
- Volume horaire : 40
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 3
- Intervenants :
Aude MARTIN
|
Objectifs
Familiariser l'auditeur au langage comptable qui permet d'établir les documents finaux de la comptabilité. Il vise à démontrer que la comptabilité n'est pas une simple technique, mais un outil de gestion pour les membres de l'entreprise.
Contenu du cours
Introduction : la comptabilité et la vie de l'entreprise.
La technique comptable :
- La comptabilité à partie double.
- La classification des comptes d'après le plan comptable.
- Étude de cas particuliers (TVA, effets impayés, emballages).
- Les documents comptables.
L'obtention du résultat :
- Le cycle comptable.
- Les travaux de fin d'exercice.
- Présentation des différents documents de synthèse en fonction de la taille et construction des annexes.
Conclusion : la comptabilité comme outil d'analyse.
Evaluation
Écrit : Contrôle continu et examen final.
- Pré requis : Aucun
- Public :
FC
- Organisation :
Cours magistral TD TP
Commentaires
10 séances de 4 heures
polycopiés et exercices
|
|
2.2 Comptabilités |
6 |
Gestion des coûts |
40 |
3 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.2-02 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 2.2 Comptabilités
- Nom de la matière : Gestion des coûts
- Volume horaire : 40
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 3
- Intervenants :
Patrice LECOMTE
|
Objectifs
Acquérir les connaissances de base indispensables à la valorisation de l'ensemble des flux dans l'entreprise par une démarche d'analyse et de prévision des coûts.
Contenu du cours
1) La ventilation des charges
2) Le point mort
3) Les marges
4) Le direct costing :
- Simple
- Évolué
5) Le prix de revient
6) La valorisation des stocks
7) Les coûts complets :
- Présentation des différentes méthodes de calcul : de la méthode des coefficients à la méthode des sections homogènes et de la comptabilité.
- Notions et concepts abordés : coût de production ; coût de revient par activité ; résultat analytique d'exploitation ; charges (incorporables, non incorporables, supplétives, et indirectes).
Les prestations réciproques : prix de cession ; stocks ; inventaire permanent ; en cours de fabrication.
Point-mort ou point d'équilibre, le direct costing simple et direct costing évolué.
8) L'imputation rationnelle :
- Distribution entre charges fixes ou de structures et charges variables ou opérationnelles.
- Établissements de normes et gestion par les standards.
9) Coûts par activités et coûts ciblés.
Evaluation
Contrôle continu et examen final.
- Pré requis : Quelques connaissances en comptabilité générale.
- Public :
FC
- Organisation :
Cours magistral Etude de cas
|
|
3.1 Marketing et GRH |
6 |
Marketing 1 |
30 |
3 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.3-01 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 3.1 Marketing et GRH
- Nom de la matière : Marketing 1
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 3
- Intervenants :
Jérôme IBERT
|
Objectifs
Présentation des principaux outils et concepts du marketing, savoir les mettre en oeuvre.
Contenu du cours
1) Les fondements du marketing : Concept et démarche générale.
2) La recherche du marketing : L'étude de marché.
3) Le marketing stratégique : Du plan aux recommandations.
4) Le comportement du consommateur : Le processus d'achat.
5) Le marketing-mix : Présentation générale.
6) Les éléments constitutifs du produit.
7) Le prix : Fixation et rôle.
8) La distribution : Les différents canaux.
9) La promotion : Promotion commerciale et publicité.
Evaluation
- Examen final (exercices et étude de cas).
- Étude d'une problématique marketing donnant lieu à un rapport (contrôle continu).
- Pré requis : Aucun
- Public :
FC
- Organisation :
Cours magistral Etude de cas TD TP
Commentaires
- Étude de cas et exercices d'application.
- Polycopiés de cours et recueil d'exercices.
|
|
3.2 Marketing et GRH |
6 |
GRH 1 |
30 |
3 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.3-02 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 3.2 Marketing et GRH
- Nom de la matière : GRH 1
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 3
- Intervenants :
Karine HUSSE
|
Objectifs
- Comprendre qu'une politique de personnel doit se fonder sur les objectifs stratégiques de l'entreprise.
- Réfléchir sur les méthodes et outils de gestion de personne utilisés en gestion des ressources humaines.
- Situer le rôle, la place, l'organisation et le fonctionnement d'une structure de personnel dans l'entreprise, en fonction des objectifs précédents.
Contenu du cours
On traitera des domaines que doit gérer la structure de personnel dans la triple perspective des objectifs organisationnels, des méthodes choisies et du fonctionnement mis en oeuvre :
- Définition et amélioration
- Historique et présentation de la fonction personnelle
- Gestion prévisionnelle des emplois et des compétences
- Le recrutement et la dynamisation des personnels
- La formation et l'évolution des personnels
- Bilan social et audit social
- Systèmes des classifications
- Structure des rémunérations
Evaluation
Examen écrit à la dernière séance.
- Pré requis : Aucun
- Public :
FC
- Organisation :
Etude de cas TD TP
Commentaires
Les étudiants disposeront de dossiers pour chacun des thèmes traités en cours.
Durant les séances, on travaillera sur des cas et situations concrètes, avec des apports de méthodes ou de théories appliquées ; on pourra exploiter des observations pratiques en entreprise.
|
|
4.1 Langues et système d'information |
4 |
Anglais |
20 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.4-01 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 4.1 Langues et système d'information
- Nom de la matière : Anglais
- Volume horaire : 20
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Janine SCHAFIER
|
Objectifs
- Comprendre un document écrit lié à l'environnement professionnel.
- Comprendre un document authentique audio-visuel.
- Communiquer dans un contexte social et professionnel.
- Appréhender les notions clé du management en anglais.
Contenu du cours
- Anglais du management. Notions + clés - lexique et langue de spécialité ;
- Anglais de communications : relation de civilité
Cadre professionnel (correspondance écrite, téléphone)
Jeux de rôle (basés sur scénarios dans un contexte professionnel)
- Ouverture culturelle au monde anglo-saxon de l'entreprise et du management
Evaluation
Contrôle continu : un exposé power-point : travail de groupe (2 ou 3) compte-rendu et analyse d'un texte de presse.
CF (Contrôle final) : constitution d'un dossier de presse sur une question de management. Présentation orale de la synthèse suivie d'un entretien.
- Pré requis : Niveau baccalauréat.
- Public :
FC
Commentaires
- Supports authentiques : presse écrite et audio visuelle, comptes-rendus d'ouvrages...
- Recherche de documents et d'activités de synthèse et de commentaire.
Re Brossage des structures linguistiques intégré au cours.
|
|
4.2 Langues et système d'information |
4 |
Systèmes d'information et de décision |
20 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.4-02 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 4.2 Langues et système d'information
- Nom de la matière : Systèmes d'information et de décision
- Volume horaire : 20
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Jean SWITEK
|
Objectifs
Développer la maîtrise de l'outil informatique pour résoudre les problématiques de gestion.
Contenu du cours
Résolution de cas pratiques permettant l'acquisition des savoirs faire suivants :
- Utilisation des fonctionnalités basiques du tableur Excel (calculs simples, fonctions simples, formules conditionnelles, recherches) pour concevoir des tableaux de gestion ;
- Représentation de données sous formes graphiques ;
- Automatisation de fonctions par la réalisation de macro-commandes ;
- Utilisation des fonctions financières d'Excel ;
- Utilisation d'Excel comme outil de simulation (tables, utilitaire valeur cible, gestionnaire de scénarios...) ;
- Gestion d'une liste de données sous Excel (tris, filtres, analyse croisée dynamique) et réalisation d'un publipostage sous Word ;
- Réalisation de formulaires reprenant l'ensemble de fonctionnalités étudiées.
Evaluation
Examen sur poste informatique.
- Pré requis : Aisance dans le travail en environnement informatique (PC obligatoire, Mac recommandé)
- Public :
FC
- Organisation :
TD
|
|
5.1 Contextes de gestion |
6 |
Environnement psychosocial |
30 |
6 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.5-01 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 5.1 Contextes de gestion
- Nom de la matière : Environnement psychosocial
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 6
- Intervenants :
Dominique BESSON
|
Objectifs
Les premières séances sont introductives et proposent une mise en perspective de l'environnement psychosocial, notamment à travers la question du changement.
Dans un premier chapitre, ce séminaire permet de revoir les principaux courants en sociologie des organisations et d'appréhender avec différents outils la culture d'une organisation. Il s'agit également de comprendre la nature des relations qui peuvent s'établir entre une entreprise et son environnement.
Dans un deuxième chapitre intitulé relations interpersonnelles, ce séminaire permet de se familiariser avec les enjeux de la communication, d'envisager de façon réflexive vos connaissances préalables. À l'issue de cette partie, les étudiants disposent d'une "boîte à outil" pour appréhender les jeux relationnels et mieux envisager leur rôle de manager.
Dans un troisième chapitre, il sera question de la psychosociologie de l'individu.
Dans le cadre de chaque séquence, quand cela est possible, une partie plus pratique sous forme d'étude de cas par exemple a pour objectif d'illustrer certains aspects du cours.
Contenu du cours
Plan indicatif du cours :
Introduction : Points de repères, précision de concepts, avertissement sur l'illusion rationaliste.
Partie 1 : Individus et organisations
- Approches psychosociologiques des personnalités
- les processus psychosociologiques des la perception
- Les théories de la motivation dans le travail
- Une première approche du changement en organisation
Partie 2 : Les relations interpersonnelles
- Principes relationnels
- Communication interpersonnelle
- Processus d'influence et de manipulation ; régulation des conflits
Partie 3 : Groupes et cultures (selon le temps consacrés aux échanges lors des parties précédentes et à l'illustration par des cas et exemples, ces thèmes peuvent être traités de manière transversale dans les deux parties précédentes, et seront seulement rappelés en conclusion finale).
Evaluation
Examen final écrit lors de la dernière séance.
- Pré requis : Des bases sont indispensables en sociologie des organisations. Pour les étudiants et pour une bonne révision, la lecture de Bernoux P., 1995, La sociologie des organisations, Points, Essais, le Seuil.
Une autre lecture est vivement conseillée : Crozier M. et Friedberg E., 1997, L'acteur et le système, Paris : Seuil.
Revoir les principales approches philosophiques (vos notes de cours de terminale pourront être reprises). - Public :
FC
- Organisation :
Cours magistral TD
Commentaires
La lecture de revues comme Sciences Humaines ou des articles de la Revue des Sciences de Gestion ou de la Revue de Gestion des Ressources Humaines est conseillée.
|
|
6.1 Outils de gestion |
4 |
Techniques de communication et organisationnelle |
20 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.6-01 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 6.1 Outils de gestion
- Nom de la matière : Techniques de communication et organisationnelle
- Volume horaire : 20
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Stéphane SAINT POL
|
Objectifs
Appréhender la communication institutionnelle des entreprises.
Contenu du cours
Théories de la communication (Laswell, Shannon...) la partie théorique se déroulera sur une seule séance ; son but est de fournir des outils conceptuels permettant aux auditeurs d'avoir du recul par rapport à la communication opérationnelle proprement dit et d'acquérir un minimum de culture conceptuelle ;
- Prise de parole et animation de réunions, défense d'un projet, argumentation (présentation, structuration de plan, ...)
- Image globale de l'entreprise
- Communication interne
- Les techniques de production des matériels de communication et les acteurs de la production (imprimé, audio-visuel, ...)
- La publicité et les médias publicitaires (survol)
- Plan de communication et la définition d'un budget de communication en fonction des objectifs assignés.
- Ce cours doit permettre aux auditeurs de manager la communication de l'entreprise au quotidien mais aussi de construire un plan de communication cohérent, de s'adresser aux prestataires de manière pertinente et de suivre sa mise en oeuvre.
- Public :
FC
- Organisation :
Cours magistral Etude de cas
|
|
6.2 Outils de gestion |
4 |
Logiciels |
20 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.6-02 MOE FC
- Nom de l'unité d'enseignement : 6.2 Outils de gestion
- Nom de la matière : Logiciels
- Volume horaire : 20
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Bertrand TORTELLIER
|
Objectifs
Maîtriser les outils informatiques de gestion nécessaires au pilotage de l'entreprise.
Contenu du cours
À partir d'un logiciel de formation, les étudiants intègrent les concepts et les principes de base de la comptabilité, sous la forme d'un accompagnement individualisé, à leur propre rythme.
Les notions abordées suivent le programme suivant :
- Généralités (définitions, fonctionnement des comptes, grand livre, plan comptable, virement de compte à compte)
- Le compte de résultat
- Le bilan
- La comptabilité illustrée par un exemple (créer une comptabilité, commercer au comptant, à crédit, payer, être payé)
- La partie double
- Le changement d'exercice
- La clôture
- Le résultat, les réserves, le bénéfice
- Le stock
- Le journal et la balance
- La division du journal
- La TVA
- Les immobilisation et amortissements
- Les provisions
- Les régularisations de fin d'exercice
|
