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1.1 Droit et management |
4 |
Droit des affaires |
30 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.1-01 MOE CP
- Nom de l'unité d'enseignement : 1.1 Droit et management
- Nom de la matière : Droit des affaires
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Marie-Pascale MILLECAMPS
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Objectifs
Comprendre et savoir utiliser des notions juridiques fondamentales (régime général des contrats, contrats de vente, protection du consommateur, introduction au droit des sociétés, statuts des SNC, SARL, SA, SAS, SCA)
Contenu du cours
Introduction générale à l'étude de droit.
L'entreprise commerciale : cadre d'action
- l'entreprise individuelle
- l'entreprise sociétaire
Les contrats commerciaux : moyens d'actions
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1.2 Droit et Management |
4 |
Droit du travail |
30 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.1-02 MOE CP
- Nom de l'unité d'enseignement : 1.2 Droit et Management
- Nom de la matière : Droit du travail
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Marylène MANTE-DUNAT
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Objectifs
Capacité à :
- prendre conscience du fait que, dans les relations de travail salarié, la législation sociale occupe une place importante
- maîtriser les concepts et le langage qui permettent de dialoguer avec les spécialistes du droit du travail
Contenu du cours
Chapitre introductif : la hiérarchie des règles et les institutions.
1 - les sources du droit du travail
2 - les institutions relatives au droit du travail
Chapitre 1 : naissance du contrat de travail
section 1 : le recrutement
section 2 : le contrat de travail
Chapitre 2 : vie du contrat de travail
section 1 : le cadre réglementaire
section 2 : les libertés des travailleurs et pouvoirs de l'employeur
Chapitre 3 : la rupture du contrat de travail
section 1 : la rupture du contrat de travail hors licenciement
section 2 : le licenciement
Evaluation
Examen écrit lors de la dernière séance.
- Pré requis : Aucun
- Public :
FA
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2.1 Comptabilités |
6 |
Comptabilité générale |
40 |
3 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.2-01 MOE CP
- Nom de l'unité d'enseignement : 2.1 Comptabilités
- Nom de la matière : Comptabilité générale
- Volume horaire : 40
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 3
- Intervenants :
Aude MARTIN
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Objectifs
Familiariser l'auditeur au langage comptable qui permet d'établir les documents finaux de la comptabilité. Il vise à démontrer que la comptabilité n'est pas une simple technique, mais un outil de gestion pour les membres de l'entreprise.
Contenu du cours
Introduction : la comptabilité et la vie de l'entreprise.
La technique comptable :
- la comptabilité à partie double
- la classification des comptes d'après le plan comptable
- étude de cas particuliers (TVA, effets impayés, emballages)
- les documents comptables
L'obtention du résultat :
- le cycle comptable
- les travaux de fin d'exercice
- présentation des différents documents de synthèse en fonction de la taille et construction des annexes
Conclusion : la comptabilité comme outil d'analyse.
Evaluation
Contrôle continu et examen fnal
- Pré requis : aucun
- Public :
FA
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2.2 Comptabilité |
6 |
Gestion des coûts |
40 |
3 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.2-02 MOE FA
- Nom de l'unité d'enseignement : 2.2 Comptabilité
- Nom de la matière : Gestion des coûts
- Volume horaire : 40
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 3
- Intervenants :
Patrice LECOMTE
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Objectifs
Acquérir les connaissances de base indispensables à la valorisation de l'ensemble des flux dans l'entreprise par une démarche d'analyse et de prévision des coûts.
Contenu du cours
1) La ventilation des charges
2) Le point mort
3) Les marges
4) Le direct costing :
- simple
- évolué
5) Le prix de revient
6) La valorisation des stocks
7) Les coûts complets
- Présentation des différentes méthodes de calcul : de la méthode des coefficients à la méthode des sections homogènes et de la comptabilité.
- Notions et concepts abordés : coût de production ; coût de revient par activité ; résultat analytique d'exploitation ; charges (incorporables, non incorporables, supplétive, directes et indirectes).
Les prestations réciproques : prix de cession ; stocks ; inventaire permanent ; en cours de fabrication.
Point-mort ou point d'équilibre, le direct costing simplet et direct costing évolué.
8) L'imputation rationnelle :
- Distribution entre charges fixes ou de structures et charges variables ou opérationnelles
- Etablissements de normes et gestion par les standards.
9) Coûts par activités et coût ciblés
Evaluation
Contrôle continu et examen final
- Pré requis : Quelques connaissances en comptabilité générale
- Public :
FA
Commentaires
polycopiés, méthode de cas
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3.1 Marketing et GRH |
6 |
Marketing 1 |
30 |
3 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.3-01 MOE CP
- Nom de l'unité d'enseignement : 3.1 Marketing et GRH
- Nom de la matière : Marketing 1
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 3
- Intervenants :
Jérôme IBERT
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Objectifs
Présentation des principaux outils et concepts du marketing. Savoir les mettre en oeuvre.
Contenu du cours
1) Les fondements du marketing : concept et démarche générale.
2) La recherche en marketing : l'étude de marché.
3) Le marketing stratégique : du plan aux recommandations.
4) Le comportement du consommateur : le processus d'achat.
5) Le marketing-mix : présentation générale.
6) Les éléments constitutifs du produit.
7) Le prix : fixation et rôle.
8) La distribution : les différents canaux.
9) La promotion : promotion commerciale et publicité.
Evaluation
- Examen final (exercices et étude de cas).
- Etude d'une problématique marketing donnant lieu à un rapport (contrôle continu).
- Pré requis : Aucun
- Public :
FA
Commentaires
- Etude de cas et exercices d'application.
- Polycopiés de cours et recueil d'exercices.
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3.2 Marketing et GHR |
6 |
GRH1 |
30 |
3 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.3-02 MOE CP
- Nom de l'unité d'enseignement : 3.2 Marketing et GHR
- Nom de la matière : GRH1
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 3
- Intervenants :
Frédéric SAUVAGE
Karine HUSSE
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Objectifs
- comprendre qu'une politique de personnel doit se fonder sur les objectifs stratégiques de l'entreprise
- réfléchir sur les méthodes et outils de gestion de personne utilisés en gestion des ressources humaines
- situer le rôle, la place, l'organisation et le fonctionnement d'une structure de personnel dans l'entreprise, en fonction des objectifs précédents
Contenu du cours
On traitera des domaines que doit gérer la structure de personnel dans la triple perspective des objectifs organisationnels, des méthodes choisies et du fonctionnement mis en oeuvre :
- définition et amélioration
- historique et présentation de la fonction personnelle
- gestion prévisionnelle des emplois et des compétences
- le recrutement et la dynamisation des personnels
- la formation et l'évolution des personnels
- bilan social et audit social
- systèmes de classifications
- structure de rémunérations
Evaluation
Examen écrit à la dernière séance
- Pré requis : Aucun
- Public :
FA
Commentaires
Les étudiants disposeront de dossiers pour chacun des thèmes traités en cours.
Durant les séances, on travaillera sur des cas et situations concrètes, avec apports de méthodes ou de théories appliquées.
On pourra exploiter des observations pratiques en entreprise.
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4.1 Langues et système d'information |
4 |
Anglais |
20 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.4-01 MOE CP
- Nom de l'unité d'enseignement : 4.1 Langues et système d'information
- Nom de la matière : Anglais
- Volume horaire : 20
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Janine SCHAFIER
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Objectifs
- comprendre un document écrit lié à l'environnement professionnel
- comprendre un document authentique audio-visuel
- communiquer dans un contexte social et professionnel
- appréhender les notions clé du management en anglais
Contenu du cours
- anglais du management. Notions + clés - lexique et langue de spécialité
- anglais de communications : relation de civilité
Cadre professionnel (correspondance écrite, téléphone)
Jeux de rôle (basés sur scénarios dans un contexte professionnel)
- ouverture culturelle au monde anglo-saxon de l'entreprise et du management
Evaluation
Contrôle continu : un exposé power-point : travail de groupe (2 ou 3) compte-tenu et analyse d'un texte de presse.
CF (contrôle final) : constitution d'un dossier de presse sur une question de management. Présentation oral de la synthèse suivie d'un entretien.
- Pré requis : Niveau baccalauréat
- Public :
FA
Commentaires
- supports authentiques : presse écrite et audi visuelle, compte-rendus d'ouvrages...
- recherche de documents et activités de synthèse et de commentaire
- re brossage des structures linguistiques intégré au cours.
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4.2 Langues et système d'information |
4 |
Systèmes d'information et de décision |
20 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.4-02 MOE CP
- Nom de l'unité d'enseignement : 4.2 Langues et système d'information
- Nom de la matière : Systèmes d'information et de décision
- Volume horaire : 20
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Jean SWITEK
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Objectifs
Développer la maîtrise de l'outil informatique pour résoudre des problématiques de gestion.
Contenu du cours
Résolution de cas pratiques permettant l'acquisition des savoirs faire suivants :
- utilisation des fonctionnalités basiques du tableur Excel (calculs simples, fonctions simples, formules conditionnelles, recherches) pour concevoir des tableaux de gestion
- représentation de données sous formes graphiques
- automatisation de fonctions pour la réalisation de macro-commandes
- utilisation des fonctions financières d'Excel
- utilisation d'Excel comme outil de simulation (tables, utilitaire valeur cible, gestionnaire de scénarios...)
- gestion d'une liste de données sous Excel (tris, filtres, analyse croisée dynamique) et réalisation d'un publipostage sous Word
- réalisation de formulaires reprenant l'ensemble de fonctionnalités étudiées
Evaluation
Examen sur poste informatique
- Pré requis : Aisance dans le travail en environnement informatique (PC obligatoire, Mac recommandé)
- Public :
FA
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5.1 Contextes de gestion |
6 |
Environnement Psychosocial |
30 |
6 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.5-01 MOE CP
- Nom de l'unité d'enseignement : 5.1 Contextes de gestion
- Nom de la matière : Environnement Psychosocial
- Volume horaire : 30
- ECTS UE : 6
- ECTS Matière : 6
- Intervenants :
Dominique BESSON
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Objectifs
Les premières séances sont introductives et proposent une mise en perspective de l'environnement psychosocial, notamment à travers la question du changement.
Dans un premier chapitre, ce séminaire permet de revoir les principaux courants en sociologie des organisations et d'appréhender avec différents outils la culture de l'organisation. Il s'agit également de comprendre la nature des relations qui peuvent s'établir entre une entreprise et son environnement.
Dans un deuxième chapitre intitulé relations interpersonnelles, ce séminaire permet de se familiariser avec les enjeux de la communication, d'envisager de façon réflexive vos connaissances préalables. A l'issue de cette partie, les étudiants disposent d'une "boîte à outil" pour appréhender les jeux relationnels et mieux envisager leur rôle de manager.
Dans un troisième chapitre, il sera question de la psychosociologie de l'individu.
Dans le cadre de chaque séance quant cela est possible, une partie plus pratique sous forme d'étude de cas par exemple a pour objectif d'illustrer certains aspects du cours.
Contenu du cours
Plan indicatif du cours :
Introduction : points de repères, précision de concepts, avertissement sur l'illusion rationaliste.
Partie 1 : individus et organisations
- approches psychosociologiques des personnalités
- les processus psychosociologiques de la perception
- les théories de la motivation dans le travail
- une première approche du changement en organisation
Partie 2 : les relations interpersonnelles :
- principes relationnels
- communication interpersonnelle
- processus d'influence et de manipulation ; régulation des conflits
Partie 3 : groupes et cultures (selon le temps consacrés aux échanges lors des parties précédentes et à l'illustration par des cas et exemples, ces thèmes peuvent être traités de manière transversale dans les deux parties précédentes, et seront seulement rappelés en conclusion finale).
Evaluation
Examen final écrit lors de la dernière séance
- Pré requis : Des bases indispensables en sociologie des organisations. Pour les débutants et pour une bonne révision, la lecture de Bernoux P., 1995, La sociologie des organisations, Points, Essais, le Seuil.
Une autre lecture est vivement conseillée : Crozier M. et Friedberg e., 1997, l'acteur et le système, Paris : Seuil.
Revoir les principales approches philosophiques (vos notes de cours de terminale pourront être reprises). - Public :
FA
Commentaires
La lecture de revues comme Sciences Humaines ou des articles de la Revue des Sciences de Gestion ou de la Revue de Gestion des Ressources Humaines est conseillée.
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6.1 Outils de gestion |
4 |
Techniques de communication personnelle et organisationnelle |
20 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.6-01 MOE FA
- Nom de l'unité d'enseignement : 6.1 Outils de gestion
- Nom de la matière : Techniques de communication personnelle et organisationnelle
- Volume horaire : 20
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Stéphane SAINT-POL
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Objectifs
Appréhender la communication institutionnelle des entreprises
Contenu du cours
Théorie de la communication (Laswell, Shannon, etc...) la partie théorique se déroulera sur une seule séance ; son but est de fournir des outils conceptuels permettant aux auditeurs d'avoir un recul par rapport à la communication opérationnelle proprement dit et d'acquérir un minimum de culture conceptuelle
- prise de parole et animation de réunions, défense d'un projet, argumentation (présentation, structuration de plan, etc...)
- image globale de l'entreprise
- communication interne
- les techniques de production des matériels de communication et les acteurs de la production (imprimé, audio-visuel, etc...)
- la publicité et les médias publicitaires (survol)
Plan de communication et la définition d'une budget de communication en fonction des objectifs assignés
- ce cours doit permettre aux auditeurs de manager la communication de l'entreprise au quotidien mais aussi de construire un plan de communication cohérent, de s'adresser aux prestataires de manière pertinente et de suivre sa mise en oeuvre.
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6.2 Outils de gestion |
4 |
Logiciels |
20 |
2 |
- Semestre : S5
- Unité d'enseignement n° : UE 5.6 MOE CP
- Nom de l'unité d'enseignement : 6.2 Outils de gestion
- Nom de la matière : Logiciels
- Volume horaire : 20
- ECTS UE : 4
- ECTS Matière : 2
- Intervenants :
Bertrand TORTELLIER
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Objectifs
Maitriser les outils informatiques de gestion nécessaires au pilotage de l'entreprise.
Contenu du cours
A partir d'un logiciel de formation, les étudiants intègrent les concepts et les principes de base de la comptabilité, sous la forme d'un accompagnement individualisé, à leur propre rythme.
Les notions abordées suivent le programme suivant :
- généralités (définitions, fonctionnement des comptes, grand livre, plan comptable, virement de compte à compte)
- le compte de résultat
- le bilan
- la comptabilité illustrée par un exemple (créer une comptabilité, commercer au comptant, à crédit, payer, être payé)
- la partie double
- le changement d'exercice
- la clôture
- le résultat, les réserves, le bénéfice
- le stock
- le journal et la balance
- la division du journal
- la TVA
- les immobilisations et amortissements
- les provisions
- les régularisations de fin d'exercice
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